4 yemek kaşığı pudra şekeri (Dilerseniz hepsini toz ve pudra şekeri koyabilirsiniz)
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
3 su bardağından biraz fazla un
İÇ HARCI İÇİN
4 adet ayva
6 yemek kaşığı toz şeker
Yarım bardak kırılmış ceviz
Dilerseniz tarçın
Ayvalı Tart Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle iç malzemeyi hazırlayın. Ayvaları soyup küp şeklinde doğrayın.
Üzerine toz şekeri ekleyip ayvalar suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Ocaktan alıp (tarçın ve) cevizi ilave edin.
Hamuru için bütün malzemeleri biribirine karıştırın ve hamur kıvamını aldıktan sonra hamurun 3/1 ini ayırıp buzdolabına koyun.
Kalan hamuru hafif unlu zeminde kalıba göre merdane yardımıyla açın ve tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Ayvalı harcı eşit şekilde üzerine yayın.
Dolaptaki hamuru alın ve ayvalı harcın üzerine rendeleyebilirsiniz veya şekil vererek koyabilirsiniz
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin.