Az Malzeme İle Kalburabastı Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti İçin
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
10 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Hamur İçin
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin )
İç Harcı
Kıyılmış ceviz
Az Malzeme İle Kalburabastı Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye su ve şekeri ekleyip karıştıralım kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Kalburabastı için derin bir yoğurma kabına sıvı yağı, süt, irmik, ve kabartma tozu nu ekleyip çırpalım ardından unu dikkatli bir şekilde ilave edelim.
Rendenin üzerine ceviz büyüklüğünde kopardığımız hamuru alıp fazla inceltmeden yassılayalım üzerine kıyılmış ceviz ekleyip kapatalım.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim (Yaklaşık 30 dakika)
Tatlıyı fırından çıkaralım 2 -3 dakika sonra oda sıcaklığındaki şerbeti üzerine gezdirelim.
Başka bir tepsi ile üzerini kapatalım 1 gece şerbetini çekmesini sağlayalım. Afiyet olsun 💕.