Az Malzemeli Çıtırdayan Börek (Herkesten Tam Not)

Az Malzemeli Çıtırdayan Börek (Herkesten Tam Not) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 175 gr margarin veya tereyağ

İç Harcı İçin:

• Peynir
• Sucuk
• (Siz dilediğiniz malzemelerden yapabilirsiniz. Ben köy peyniri ve sucuk kullanmayı tercih ettim. )

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Az Malzemeli Çıtırdayan Börek (Herkesten Tam Not) Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin sizden tarifini isteyeceği harika bir börek. ✨ Diğer tüm tarifleri unutabilirsiniz. 🥳 Üstelik hemen hemen herkesin evinde var olan malzemeler ile yapılan düşük bütçeli çıtır lezzetli bu tarifi hemen denemelisiniz. 😇

1. Her yufkanın arasına eritilmiş yağ sürerek üç yufkayı üst üste koyuyoruz.  En üst katı da dahil.
2. Ardından 8 eşit parçaya bölüyoruz ve iç harcını da ekledikten sonra sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
3. Daha sonra sardığımız börekleri soğuk su dolu derin bir kabın içine koyuyoruz.
4. Üzeri için malzemeleri hazırlayana kadar suda kalması yeterli.
5.  Meraklanmayın börek 3 kattan oluştuğu için asla yırtılma olmuyor.
6. Suda beklemiş börekleri iki elimizin arasına alarak fazla suyunu sıkıyoruz ve tepsiye alıyoruz.
7. Üzerini de hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.