Az Malzemeli Efsane Velibah

Az Malzemeli Efsane Velibah Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiği kadar sıcağa yakın su ( ben yarım su bardağı kullandım)

İçi için;

• 1 adet haşlanmış patates
• 2 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz karabiber pulbiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Tereyağ veya margarin

Az Malzemeli Efsane Velibah Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabımıza unumuzu alıyoruz.
2. Ortasını havuz gibi açıp içerisine tuz ve mayayı ekliyoruz.
3. Üzerine azar azar suyumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Tavamıza yağımızı ekleyip küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı içerisine bırakıyoruz.
6. Soğanlar öldükten sonra salçasını ekleyip kavuruyoruz.
7. Kavrulan harca çatalla ezdiğimiz patatesleri ekliyoruz.
8. Baharatlarınıda attığımız patatesleri kavuruyoruz.
9. Mayalanan hamurdan bezeler yapıyoruz. ( bende 7 adet beze çıktı. ).
10. Bezemizi alıp merdaneyle açtıktan sonra patates harcımızdan içerisine koyup yuvarlıyoruz.
11. Daha sonra pasta tabağı boyutunda açıyoruz.
12. Yapışmaz tavamızı ısıtıp bezeleri tek tek pişiriyoruz.
13. Piştikten sonra üzerine yağımızı sürüyoruz. Ve velibahlarımız hazır. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 😋👌.