Az Malzemeli Limonlu Ve Sodalı Kekim

Az Malzemeli Limonlu Ve Sodalı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 fincan şeker
• 1/2 (yarım) fincan sıvı yağ
• 1/2 (yarım) fincan süt veya yoğurt (yumuşak olmasını istiyorsanız yoğurt süt koyunca üzeri kıtırak olur. )
• 1/2 (yarım) sade soda
• 1 yemek kaşığı yumuşak margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane limon veya limon konsantresi
• 2 su bardağı un (sert olmamalı krema gibi olmalı)

Az Malzemeli Limonlu Ve Sodalı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi yıllar dileğiyle 😊 Öncelikle yumurtalarımızın sarı ve beyazlarını ayırıyoruz. Yumurtalarımızın beyazına bir çimdik tuz ve vanilya ekleyip iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Yumurtalarımızın sarısını şeker ile birlikte krema olana kadar çırpıyoruz. Üzerine diğer malzemelerimizi de ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Limonum olmadığı için limon konsantre kullandım limon tadını çok seviyorsanız iki tane koyun taze limon kullanacak iseniz bir limon kabuğu ve yarım limon suyu kullanın. Unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek ekleyip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra yumurtanın akını ekleyip kaşık ile karıştırıp yağladığımız tepsimize döküp, 180 derecede 30 dakika pişirip kürdan testinden sonra çıkarıp, Afiyetle yiyoruz.