Az Ölçülü Haşhaşlı Revani

Az Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı mavi haşhaş
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Az Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ eklenir karıştırılır. İrmik, mavi haşhaş, un, vanilin ve kabartma tozu da eklenip tekrar güzelce çırpılır.
2. Yağlanmış orta boy uygun borcama harç dökülür ve önden ısınmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişen kek soğumaya bırakılır. Tamamen soğuyunca şerbeti hazırlanır.
3. Su ve şeker karıştırılır, kaynatılır. Kepçe yardımıyla nazikçe kekin üzerine eşit şekilde dökülür ve şerbeti çekmesi için beklenir. Krem şanti soğuk sütle çırpılır ve kıvam aldırılır.
4. Kek şerbetini çekene kadar krem şanti buzdolabında bekletilir. Şerbetini çekince üzerine yayılır ve dilediğiniz şekilde süslenir. Az ölçülü haşhaşlı revanimiz servise hazır, afiyet olsun 🤤