Az Ölçülü Haşhaşlı Revani

Az Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler;

• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için malzemeler;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için;

• Ben kaymak kullandım isteğe göre krema veya krem şanti de kullanılabilir..

Az Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye şerbet için su ve toz şekeri koyup kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
3. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
4. Süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim, ardından elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
5. Pürüzsüz bir harç elde ettikten sonra irmik ve mavi haşhaşı ekleyip karıştıralım yağlanmış küçük boy borcam tepsiye dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirelim, fırınların pişirme süresi farklılık gösterebilir, süre sonunda kekin ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edelim. “kürdan ıslak çıkarsa süreyi uzatalım. “.
7. Pişen keki fırından çıkaralım, soğuk şerbeti ılık kekin üzerine gezdirerek dökelim. (fırından çıktıktan 10 dakika sonra şerbeti dökelim).
8. Tatlımız tamamen şerbeti çekip soğuduktan sonra dilimleyip istediğimiz gibi süsleyip servis için hazırlayalım. 🌹 afiyet olsun 🌹.