Az Ölçülü Şeker Pare

Az Ölçülü Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından bi parmak eksik un

Şerbet için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Çeyrek limon

Az Ölçülü Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti yapalım çünkü şerbetimiz soğuk olmalı.
Suyu şekeri çeyrek limonu tencereye koyup 5-6 dk kaynatıp kapatalım iyice soğusun.
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini bir kaba alalım. Üzerine diğer malzemeleri koyup karıştıralım en son unu azar azar koyup yoğuralım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verip tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atalım üzerlerine fırında yaklaşık 20- 25 dk pişirelim.
Fırından çıkarıp başka bir kaba koyalım. Üzerine soğuk şerbeti döküp ağzını kapatalım. 10 dk sonra üzerini açıp soğumaya bırakalım