Babagannuş

Babagannuş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg közlenmiş patlıcan
• 1 kg közlenmiş kırmızı biber
• 4 adet közlenmiş domates
• 2 soğan
• 2 yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• Dilerseniz maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Babagannuş Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yemek kaşığı zeytinyağında yemeklik doğranmış soğan ve yeşil biber kavrulur.
2. Közlenmiş patlıcan, közlenmiş domates ve közlenmiş kırmızı biber ince ince doğranır. Bir kaba alınır.
3. Sarımsaklar rendelenerek eklenir.
4. Kavrulan soğan ve biber de ilave edilir.
5. Zeytinyağı, tuz eklenerek servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun 😋😋.

Not: dilerseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Daha fazla tarif için instagram hesabımıza bekleriz.Tüm sofralarınıza yakışabilecek bir tarif. lezzeti ile tam not alan bir  meze😋Babagannuş