- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/babagannus-patlicanli-tahinli-meze/
Babagannuş Patlıcanlı Tahinli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- ️3 adet orta boy patlıcan
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️1 limonun suyu
- ️4 yemek kaşığı tahin
- ️3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
️Süslemek için;
- Taze maydanoz ve nar taneleri
Konserve köz patlıcanla yapılır mı acaba
Tabii ki yapılır neden olmasın. Ama tadı aynı olur mu bilemeyeceğim. Hiç daha denemedim ama kıvamı muhteşem olur👌🏼☺️
yoğurt koyuluyor mu tarifte yok
Efendim, hayır yoğurt koyulmuyor☺️
Elinize sağlık.. bu da farklı bir meze çeşididir güzel olabilir ama bunun babagannuçla alakası bile yok..🙂 Babagannuç bir Hatay mezesidir ve ben de bir Hatay’lı olarak tarif vermek isterim.. közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin kabukları soyularak bıçakla dövülür.. sarımsak, zeytinyağı ve nar ekşisi veya limon eklenip afiyetle yenir.. 🥰 mütebbel ise közlenmiş patlıcan soyularak dövülür veya rondodan geçirilir içine tahin yoğurt ve sarımsak eklenir.. ikisi de bizim vazgeçilmez yöresel soğuk mezemizdir.. (niyetim sizi eleştirmek değil tabi emeğinize sağlık 🤍)
Merhaba efendim, öncelikle çok teşekkür ederim zaman ayırıp bana yorum yazdığınız için. Kesinlikle saygı duyarım. Belki fark etmişsinizdir, ben Almanya’da yaşamaktayım. Biz Almanya’da yani alman milleti bu tarifi bu şekil hazırlıyor. Geçen televizyonda alman bir yemek programında bakarken bu tarifi keşfettim ve ona göre uygulayarak yaptım. Evet bu tür yorumları çok aldım. Size de kesinlikle hak veriyorum. Benim eşim de Hataylı. Tekrar çok ama çok teşekkür ederim hatay’a kucak dolusu selamlar ikinci memleketim♥️❤️♥️❤️♥️
bu babagannuş değil. mütebbel ama yoğurdu eksik deyip babagannuş demişler. bir Hayatlı olarak söylüyorum. babagannuş ve mütebbelin tek ortak noktası köz patlıcan. inanmayan Google a sorsun
Konserve köz patlıcanla yapılır mı acaba
Tabii ki yapılır neden olmasın. Ama tadı aynı olur mu bilemeyeceğim. Hiç daha denemedim ama kıvamı muhteşem olur👌🏼☺️
yoğurt koyuluyor mu tarifte yok
Efendim, hayır yoğurt koyulmuyor☺️
yalnız bu tarif babagannuş değil mütebbel🤔
Baba ganuş tarifine yoğurt girmiyor müttebel tarifine yoğurt giriyor. Evet aynı sayılır.☺️
Ellerinize sağlık, sunum harika olmuş, eminim tadı da öyledir 🌷
Çok teşekkür ederim 💐☺️
Ellerine sağlık canım ablam benim🌹❤️
Allah razı olsun canım benim🤍