Babamın Kolay Börek Tarifi

Babamın Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet günlük yufka

Sos İçin ;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 yumurta beyazı

İç Malzemesi ;

• Beyaz-lor-kaşar peyniri karışımı ve maydanoz

Üzeri İçin ;

• 2 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Babamın Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yapışmaması için fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlıyoruz.
2. 2 adet yufkayı tepsiye seriyoruz. (yufkada her kat geçişine sosu güzelce yayıyoruz. )
3. İç malzemesini her yerine eşit gelecek şekilde yayıyoruz.
4. Kalan 2 kat yufkayı da aynı şekilde seriyoruz.
5. Üzeri için yumurta sarısını sürüp, susamları atıyoruz.
6. Böreğimizi öncesinde ısıttığımız fırında alt üst fan çalışır şekilde, 200 derecede yaklaşık 30-40 dakikada pişiriyoruz.
   Çok güzel kabardı ve çok lezzetli oldu, deneyeceklere afiyet olsun🤗