Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen)

Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram badem ezmesi ( marzipan )
• 1 çay bardağı şeker
• 1 pk vanilya
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt veya süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kekin üzerine sürmek için;

• 2 yemek kaşığı kayısı marmelatı
• 50 gram badem ezmesi ( süslemek için tercihe bağlı )

Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Badem ezmeyi ,şeker ve vanilya ile birlikte karıştırılır.
2. Yumurtalar tek tek ilave edilir ve çırpılır.
3. Ardından yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu da ilave edilip tekrar çırpılır.
4. Yağladığımız kek kalıbına kek harcı koyulur ve 175 derece alt üst ayarda yaklaşık 50-55dakika pişirilir.
5. Kek fırından çıkınca biraz dinlendirilir ve kalıptan çıkartılır.
6. Kayısı marmelatını ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ,sıvı bir kıvamı olur, böylece keke sürülmesi kolaylaşır .
7. Üzerine 50 gram badem ezmesini sürerek servis edebilirsiniz.

Gerçekten standart keklerden çok farklı bir lezzet. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun😍.