Badem Sütlü Browni

Badem Sütlü Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Badem sütü ve unu için;

• 1 su bardağı badem
• 2 su bardağı su

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı badem unu
• 2 su bardağı buğday unu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Badem Sütlü Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Badem sütü ve unu;1 su bardağı bademi önce kaynar suda iyice yıkıyoruz.
2. Ardından kaynar suyun içinde 5-10 dk bekletiyoruz.
3. Kabuğu soyulacak kıvama geldiğinde kabuklarını soyup bir bardak soğuk suyla blenderdan geçiriyoruz.
4. Üzerine bir bardak daha soğuk su ekleyip biraz daha blenderlayıp tülbentten sütünü süzüyoruz.
5. Kalan posasını kurutup bir tur rondodan geçirince badem unumuzu hazır oluyor.
6. Kek;3 yumurtayı ilk olarak tek başına çırpıyoruz.
7. Daha sonra içine şekeri ilave edip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
8. Ardından içine sırayla yağ, badem sütü, kakao ve badem ununu ekliyoruz.
9. En son normal un ve kabartma tozumuzu elekten eleyerek içine ekliyoruz.
10. Akışkanlığı yoğunlaşan hamurumuzu yağlı kağıt serdigimiz kare borcama döküyoruz.
11. 180 derece fırında 45 dk pişiriyoruz.
12. Borcamı ters çevirip soğumasını bekliyoruz.
13. Üzerine çikolata sosunu ılık bir şekilde döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.