Badem Ve Hindistan Cevizli Çok Basit Kurabiye

Badem Ve Hindistan Cevizli Çok Basit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 kase pudra şekeri
• 3 su bardağı çekilmiş badem kabuklu yada kabuksuz fark etmiyor inçe çekilmiş olmalı
• 3 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir miktar muffin kağıt kalıp ufak boy olanlardan olmalı büyükler olmaz

Badem Ve Hindistan Cevizli Çok Basit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kağıt kalıplarımızı fırın tepsimize dizelim daha kolaylık açısından 60 tane kurabiye çıkıyor ona göre dizin yarısını yaparsanız 30 kurabiye çıkar yarısını da yapabilirsiniz malzemeyi yarıya indirin.
2. Pudra şekerimizi inçe tel süzgeçten geçirelim topak falan olmamalı içinde.
3. Çekilmiş badem hindistan cevizi vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu geniş bir kapta spatul yada kaşıkla güzel harmanlayalım, bir birine karışsınlar bir kenarda bekletelim.
4. Yumurta ve toz şekeri uygun bir kaba alıp bir mikser yardımı yada çırpma teliyle iki katı olana kadar çırpalım.
5. Kenarda beklettiğimiz harcı çırptığımız yumurtaya ekleyip güzel karıştırıyoruz işlem bittikten sonra elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve pudra şekerine bulayıp kağıt kalıbımıza koyuyoruz .
6. Harcımız bitene kadar bu işlemi yapalım her yeri güzelce pudra şekerine bulanmalı.
7. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kurabiyeleri pişirelim en fazla 20 dakika pişiriyoruz fazla değil.
   Yapacaklara şimdiden afiyet şeker olsun.
   Pratik bilgiler;
   Kalıplarımızı önceden tepsimize dizelim.
   Pudra şekerimize attığımız topları hiç elinizi değirmeden tası tutup hafifçe sallayın. Kendiliğinden her tarafı şeker oluyor çok rahatlıkla.
   Ayrıca bütün harcınızı bir yağlı kağıt üzerine yapıp toplarınızı koyup daha sonra tek tek pudra şekerine bulayıp kalıba koyun bu çok pratik hem de çok çabuk işinizin bitmesine sağlar eğer tek yapıyorsanız.

Not; Kağıt muffin kalıbı yoksa mutfakta çareler tükenmez yağlı kağıt üzerine de koyula bilir pudra şekerine buladıktan sonra öyle de olur .