Bademli Kurabiye (Kavala Kurabiye)

Bademli Kurabiye (Kavala Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı iri çekilmiş kavrulmuş badem
• 1 su bardağı un (kavrulmuş tavada)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Bademli Kurabiye (Kavala Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı, pudra şekeri, vanilya, kırılmış badem ve sıvı yağı karıştırın.
2. Kavrulmuş un ve unu koyun, hamur yapın.
3. Sonra merdane ile açın ve istenilen kalıplarla basarak, istenilen şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. 160 derecede, 40 dakika üzeri kızarana dek pişirin.
5. Fırından çıkınca, üzerine pudra şekeri üzerine serpin.

Afiyet olsun.