Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapımı (videolu)

Bu tarifle ilgili tek pişmanlığım; her seferinde fotoğraf çekemeden tüm kurabiyelerin bitmesi.
Tarifte ne yazıyorsa birebir uygulayın. Kurabiye kraliçesi olmanız garanti :)

Benim gibi yorumlara bakıp kararsız kalanlar için yazıyorum. Bugün yaptım anında bitti 😀harika oldu

Tarifi az önce denedim markalar değişken olduğu için un tarifteki ölçüye göre fazla geldi bende birazcık daha yağ ve süt ilave ettim göz kararı. Yorumlarda olmadı kötü oldu, şu malzeme yok olmasa yada yerine şunu bunu kullansam olur mu diyenler zaten bir zahmet yapmasın yahu zorlamayin yeteneğiniz el lezzetiniz yok demek ki

Bu yorumları anlamıyorum nasıl olmadı, tarife birebir uyuduğum her fırsatta ki (düzenli olarak 5 aydır yaparım) her seferinde çok guzel oldu.
Ben teşekkür ederim guzel tarıf, bugun daha çok çıksın diye (15 tane cıkar :)) malzemeleri arttırıp denecegım

ölçülere bire bir uydum buzdolabinda da 5 saat beklettiğim halde olmadi çıkarınca un ekledim ona ragmen olmadı emeklerim boşa gitti ustelik tekrar kurabiye yapmam gerekecek misafirlerim icin :(((

hiç olmadı zaten hamuru sıvıydı ve yuvarlamada güçlük çektim hemen vıcıklaştı dağıldı pudra şekeri hemen yaparken eridi ve kolay olsun diye pişirme kağıdını yağladım olmadı. zaten yaparken hamurundan beliydi… Herşeyi doğru uyguladım yaparkende un koyuyom yine aynı birşey değişmiyor. başarısız oldu:( ;(

Elif Hanım tarifinize harfiyen uymama rağmen pudra şekeri erimiş halde çıkardım fırından.Nerede hata yapmış olabilirim? Cevap verirseniz çok sevinirim 😊

UNUN MARKASINDAN MARKASINA DEĞİŞİR BU MİKTAR GÖRÜNTÜDEKİ KİVAMDA AYARLAMAYA ÇALIŞIN SIVI OLUYORSA BİRAZ DAHA UN TABİKİ EKLEMELİSİNİZ HERKESİN KULLANDIĞI UNUN MARKASI FARKLIDIR VE BUDA HAMUR BİRAZ DAHA UN İSTİYOR DEMEKTİR

Neyi yanlış yaptım bilmiyorum ama hamurum katı oldu :) bu sebeple hemen şekil verdim. Çok güzel oldu hep yapacağım 🙏🏻 yaparken bütün herseyi aynı anda koydum belki ondan katı olmustur bilemiyorum. Tam ortasına ceviz içi koydum baya browni gibi oldu. Benim fırınım çabuk pişiriyor 10 dk da pisti. Soğuyunca yedik gayet güzel oldu tavsiye ederim 🥰🙏🏻

Buzluk kısmında 1 saat beklettim yeterli oldu tarif güzel lezzeli oldu ama sanki fırından çıkarında kurabiyer söndü gibi 🤷🏻‍♀️

yorumları okuyarak şekerini azalttım oldukça lezzetli oldu. ama yorumlarda hamurun çok yumuşak olduğu uaziyordu benim hamurun da inadına sert oldu buna rağmen piştikten sonra gayet lezzetli bir ikram oldu

bugun size ait butun tarifleri yaptim sanirim kibris tatlisi firinda catlqk kurabiye beklio dolapda pirasali boregi ispanakli yaotim oda firin sirasini bekliyo 😊

tam tersi benim hamurumda çol sert oldu tarife uymama rağmen. umarım tadı güzel olmuştur.

Defalarca yaptım. Oğlumun favori kurabiyesi çünkü. Her seferinde mükemmel oldu. Oğlumun okul kermesi için yapıyorum bu kez. Umarım ölçü artınca sorun çıkmaz.

Birebir ölçüyle yaptım gayet güzel oldu ancak yapacaklara bazı tavsiyeler..
1 hamuru mutlaka uzun süre buzdolqbında bekletin
2 bezelerken elinizi yağlayın
3 bezeleri sakın boş tabağa koymayın tabağa hemencik yapışıyor bez3leyip pudra şekerine bulayıp tepsiye koyun
4 küçük beze yapacaksanız fırında daha az dakika bekletin. Ben hem iri hem ufak yapıp 12 dk beklettim ufakların içi çok pişmiş oldu büyükler de 9 dk ya daha uygun olabilirdi.

Sonuç olarak güzel bir ikramlık oldu teşekkürler🌹

iyiki yorumlara aldanıp yapmaktan vazgecmemisim harika oldu🥰

İkinci kez denedim yine şekil olmadı, bence unu biraz artırmak lazım

hayal ettiğim gibi olmadı tadı güzel görüntüsü vasatın üstü

tarifi bugün yaptım çok çekinerek ama harika oldu .bu kadar kolay olduğunu düşünmemiştim .sadece unu kontrollü koydum 2 kaşık un arttı ..ve fırında çıkınca yumuşaktı o yüzden hiç ellemedim balkona koydum ve soğuyunca sertleşti 😊

Aynı ölçüler ile tarifi yaptım ve harika oldu. Çok lezzetli bir kurabiye, mutlaka deneyin, çok güzel oldu. Teşekkürler