Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapımı (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
456.671 Takipçi
  • 4-6 Kişilik

Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 6 yemek kaşığı un (Tepeleme)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Bulamak için;

  • Pudra şekeri

Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapımı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir kabın içerisine kakao, şeker, sıvı yağı alarak güzel bir şekilde karıştıralım.
  2. Yumurtanın 1 tanesini kıralım ve tamamen yumurtaya karışana kadar mikser ile çırpalım. Daha sonra diğer yumurtayı kıralım ve aynı şekilde mikser ile çırpalım.
  3. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım. Elde ettiğimiz hamur çok katı kıvamda olmayacaktır. Bu durum sizi korkutmasın.
  4. Hamura rahat şekil verebilmek için üzerini streç film ile kaplayalım ve en az 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  5. Daha sonra kaşık ile hamurdan parçalar alalım ve elimizle yuvarlayalım, uygun bir tabağa alalım. Bu aşamada hamurun yumuşamaması için hızlı olmalısınız.
  6. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirelim, yuvarladığımız kurabiye hamurlarımızı pudra şekerine bulayalım ve tepsimize dizelim. Ben bu ölçüler ile 15 adet kurabiye elde ettim.
  7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175°C fırında 10-12 dakika kadar pişirelim.
  8. Süre sonunda kurabiyelerinizi fırından aldığınızda çok yumuşak olacak. Bu nedenle tepside soğumaya bırakın aldığınızda dağılabilir.
  9. Soğuyan kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Kakaolu çatlak kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Bu kurabiyede dikkat edilmesi gereken en önemli nokta hamurunu dolapta dinlendirmektir. Kakaolu çatlak kurabiyenin içerisinde tereyağı olmadığı için katı kıvamda bir hamur olmayacaktır. Bu da hamurunuza şekil verirken sizi biraz zorlayacaktır. Bu yüzden vaktiniz yok ise hamurunuzu en az 2 saat vaktiniz varsa 4-5 saat dolapta bekletmelisiniz.
  • Dolaptan aldığınız hamurunuza şekil verirken hızlı davranmalı hamurunuzun yumuşamasına izin vermemelisiniz.
  • Kurabiye hamurunuza fazladan un eklerseniz kurabiyeleriniz bu görüntüye sahip olmayacaktır. Bu yüzden fazladan un eklememeli ve pişireceğiniz fırını önceden ısıtmalısınız.
  • Fırınınızın derecesini ve pişirme süresini ayarlarken kendi fırınınızı göz önünde bulundurmalısınız. Ancak kurabiyelerinizi fazladan fırında durdurmamalısınız. Fazla fırında duran kurabiyeler sertleşecektir.
  • Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra yumuşak ve sıcak olacaktır. Bu yüzden hemen tepsiden almamalı, soğumasını beklemelisiniz.
  • Daha fazla kurabiye elde etmek istiyorsanız malzemelerin miktarını eşit oranda arttırabilirsiniz.

Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye

Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye

Kakaolu çatlak kurabiye yanına kahve önerisi

  • Kakaolu çatlak kurabiyeleri, yanına bol köpüklü sütlü kahve yaparak servis edebilirsiniz.
  • Dört farklı sunumu ile muhteşem görünen dalgona kahve de kakaolu çatlak kurabiyenin yanına çok yakışır.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Yapımı (videolu) 12.10.2018 17:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.09.2020 12:03 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Sakın bir bardak şeker koumak gibi bir hataya düşmeyin zaten pudra şekeriyle aşırı tatlı oluyor.

  • Busra Seyar

    yorumlarda olmadi cıvık oldu yazan çok olmus bunu görüp tereddüt ettim ama yinede yapmak istedim ve gerçekten harika bi kurabiye yaptım tarifi birebir uyguladım un ve kakao yemek kaşığı ile dolu dolu kattım hiçte civik olmadi normal buzdolabında 3 saat dinlendirdim tarif içinde teşekkür ederim biz çok beğendik 🥰

  • Profil fotoğrafı

    Malzemenize yazık etmeyin. Kabarmamış şekeri çok gelmiş kek hamuru gibi bişey oldu tadı . Şeker resmen kıvamlaştı içinde

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kakaolu Saray Sarma Tarifi
Kakaolu Saray Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama1180
Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Mis Kokulu Portakallı Çatlak Kurabiye6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama39 B
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama20 B
Kakaolu Revani Tatlısı Birde Böyle Deneyin Tarifi
Kakaolu Revani Tatlısı Birde Böyle Deneyin12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama123
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Videosu
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Videosu10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama22 B
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama37 B
Nişastalı Çatlak Kurabiye Videosu Tarifi
Nişastalı Çatlak Kurabiye Videosu12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama11 B
Kemikli Et Paçası Tarifi
Kemikli Et Paçası2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama23
İftara Enfes Lezzet Adana Şiş Tarifi
İftara Enfes Lezzet Adana Şiş4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama5
Zürbiye Tarifi
Zürbiye6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Yoğurtlu Kıymalı Patatesli Makarna Tarifi
Yoğurtlu Kıymalı Patatesli Makarna4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama3
Sebzeli Krep Tarifi (Akıtma Dönderme)
Sebzeli Krep Tarifi (Akıtma Dönderme)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Etli Bezelye (Fırında) Tarifi
Etli Bezelye (Fırında)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif Tarifi
Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif

Çikolata eklenmeyen tatlıların kahverengi lezzeti, tariflere toz haliyle konuk olan bitki: Kakao! Eklendiği tarifin tadını…

Kakaolu Krem Şantili 17 Leziz Tarif Tarifi
Kakaolu Krem Şantili 17 Leziz Tarif

Kakaolu krem şanti ile en çok yaş pasta yapmayı sevsek bile krem şantinin tatlı tariflerine…

Vücuttaki Çatlaklara İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Vücuttaki Çatlaklara İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Çatlaklara Ne İyi Gelir, En Hızlı Nasıl Geçer? Ciltteki ince çizgilerin zamanla derinleşmesi ve kalıcı…

Topuk Çatlaklarına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Çözüm Tarifi
Topuk Çatlaklarına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Çözüm

Topuk Çatlağına Evde Sağlıklı Bakım Önerileri Çok fazla dillendirilmese de, topuk çatlağı toplumun genelinde görülen…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri