Baget Kızartması

Baget Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baget (10 adet vardı paketin içinde)
• Haşlamak için tuz (2 tatlı kaşığı kullandım)

Panelemek için;

• 1 adet yumurta ( yarım çay kaşığı tuz ilave edip çırptım)
• Çekilmiş ekmek (2 yemek kaşığı kullandım)

Kızartmak için;

• Yeteri kadar ayçiçek yağı

Baget Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yayvan bir tencereye yarıya kadar su dolduralım, su kaynadıktan sonra tuz ilave edelim tavukları da kaynayan suya ilave edip orta ateşte 10-15 dakika kadar haşlayalım.
2. Ocaktan alıp suyunu süzelim yine yayvan bir tencereye yeteri kadar yağımızı alalım bırakalım ısınsın .
3. Tavuklar soğuduktan sonra önce yumurtaya bulayıp ardından çekilmiş ekmeğe bulayalım ve kızgın yağa bırakalım acele etmeyelim kızardıktan sonra çevirelim diğer tarafıda kızarsın ne kadar güzel kızarırsa o kadar çıtır olur unutmayalım (dışı çıtır içi yumuşacık oluyor).