Bağışıklık Güçlendiren Pastil

Bağışıklık Güçlendiren Pastil Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı harnup pekmezi
• 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zencefil tozu
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı puda şekeri

Hazırlanışı

1. Öncelikle şeker ve su küçük bir tencereye alınır.
2. Şeker suda çözünene kadar karıştırılır.
3. Ocağın en küçük gözüne alınır ve altı en kısık ateşte karıştırılır.
4. Şekerli su karışımının içine limon suyu ve pekmezler hariç diğer malzemeler eklenir.
5. İyice kıvam almaya başlayınca limon suyu ve pekmezler de eklenir.
6. Kaşıktan akan ağdalı bir kıvam alana kadar kaynatılır (yaklaşık 45 dk).
7. Kıvamı gelince yağlı kağıdın üzerine boncuk boncuk kaşıkla damlatılır.
8. İyice kuruyunca üzerine pudra şekeri serpilip; kavanozların.