Ev Yapımı Boğaz Pastili (Videolu)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Boğaz Pastili Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı limon suyu (hazır limon suyu değil)
1 çubuk tarçın ya da 1/2 (yarım) çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
2 adet karanfil
1 tatlı kaşığı bal

Üzeri için;

Pudra şekeri

Ev Yapımı Boğaz Pastili Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 çubuk tarçını parçalara ayırıp üzerine sıcak su ekliyoruz ve 5 dakika bekliyoruz.( toz tarçın kullanacaksanız bu aşamaya gerek yok direkt tencereye ekleyin. ).
2 adet karanfili eziyoruz.
1 çay kaşığı toz zencefili de ezilen karanfilin üzerine ekliyoruz.
Tencereye şeker, karanfil, zencefil, limon suyu ve içinden tarçını aldığımız suyumuzu ekliyoruz.
Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynamaya başlayınca altını kısıp küçük ocakta kıvam alana kadar pişiriyoruz.
1 çay kaşığı alıp yağlı kağıt üzerine damlatıyoruz.
3 dakika içerisinde donuyorsa ocağın altını kapatıyoruz.
İçerisine bu aşamada balı ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt üzerine pastil boyutlarında çay kaşığı ile ekliyoruz.
Bu aşamada hızlı olun ki çabuk donduğundan sorun yaşamayın.
Çok beklemeden pastillere pudra şekeri serpiyoruz.
1 kavanoz içinde buzdolabında 1 ay muhafaza edebilirsiniz.

Ev Yapımı Boğaz Pastili Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.