- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastil-tarifi/
Ev Yapımı Doğal Boğaz Pastili Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su (100 ml)
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 adet çubuk tarçın
- 6 adet karanfil
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Şifa niyetine yapılan bi şeye bu kadar şeker koymak, bilemedim
mrb yasemin hanım ben yaptım hala sertleşme di acaba neden
Şeker yerine ne kullanabiliriz fikri olan var mı?
şekerin kullanılması şerbeti katılaştırmasını sağlıyor şekersiz kaynayan su kıvam almaz diye düşünüyorum
yasemin hanım tarifi birebir yaptim hatta 1 saat oldu sogumaya bırakalı ama yağlı kağıttan çıkmıyor neden acaba cevap verirseniz severim
tarife uyarak gittim kıvamı da güzeldi dökerken olacak sandım ama 1 saat geçmesine rağmen hala donmadı yağlı kağıda yapışıyordu bende buzluğa attım hemen dondu çıkarınca alt buzdolabıya koydum ancak baktım eriyorlar tekrar buzluğa attım mecbur eğer sizinki de öyle olursa size tavsiyem buzluğa atıp saklayın
Dikkat❗❗❗
sürekli yapacaksınız!🙂 tarife uydum sadece toz tarçın ve zerdeçal da ekledim. zencefili çocuklar yiyebilsin diye yarım tatlı kaşığı ekledim iyi ki de öyle yapmışım yetiyor bence. donması için tarifin içinde yüzbin baloncuk olana kadar kaynayacak ve kıvam alacak. 😁dökerken de ince dökülmesin biraz daha derli toplu olmasını isterseniz. tarifi ocaktan alıp biraz soğuması için karıştırın sonra dökün. ugraştırıyor ama güzel oluyor. şifa olsun 🤲
yorumlara bakilirsa ben gidip eczaneden pastil alip geleyim 😂
zencefil koymasak sorun olurmu
ben şöyle yaptım yapışmaması için; pudra şekeri dökmedim. yağlı kağıdın üzerinde hiç almadım üzerine tekrar bir yağlı kağıt serdim ve üçe katlayıp dolaba kaldırdım.
pekmezle denedim asla donmadi gunlerde buzlukta durmasina ragmen donmadi.
o kadar kaynattim yine de koyulasmadi
ilk defa bir tarifinizi tutturamadim maalesef bir 15 dakikadan fazla kaynattim daha çabuk sertlessin diye ona rağmen bir türlü sertlesmedi katılaşmadı tepsiden hepsini toplayıp kavonaza koydum kaşıkla veriyorum çocuklara
Ne kadar sürede tüketmemiz gerekli?
Yasemin hanım tarif için teşekkürler emeğinize sağlık bir sorum olacaktı agda kıvamına geldikten sonra yağlı kağıt üzerine gösterildiği şekilde yaptım
yarım saat bekletmeme rağmen hepsi güzelce yağlı kağıttan ayrılmadılar yapışmıştı ve kendinizi salmıştı neden sağlamış olabilir acaba neyi yanlış yaptım yanıtlarsanız sevinirim tarif için tekrar teşekkürler
Malesef katılaşmadı olmadı
bende yaptım aynısını ama sertleşmedi ama kaseye geri topladım kaşıkla ihlamura atıp bitirdim şimdi tekrar deniycem bakalım hayırlısı nasıl olcak
İyi akşamlar..peki ne kadar süre saklanmalı?
ben ekstra yenibahar
karabiber ve
toz zerdeçal da ekledim.
şekilleri biraz büyük oldu ama bidaha ki yaptıgımda daha küçük yapıcam.
elif hanım tarif için teşekkür ederim 🧿😉
Yasemin hanım ellerinize sağlık, birebir uyguladım tarifi bir çay kaşığı da karabiber attım çok güzel oldu. Sizin tariflerinizde hiç problem yaşamıyorum ve çok faydalanıyorum teşekkür ederim. Katılaşma problemi yaşayan bayanlar 15 dakika kaynatın kısık ateşte, gayet güzel katılaşıyor.
Bende aynı tarifi yaptım sertleşmedi buzdolabına koydum yine aynı bende bir kaseye koydum kaşıkla yediricem çocuklara ama güzel tarif keşke aynısı olsaydı
Tarifi denedim ben toz tarçın kullandım ve karabiber de ilave ettim lezzeti harika oldu. Tek sorun yaptıktan sonra bir miktarını kağıda döktük ten sonra bal koyamadığım aklıma geldi. ( keşke hiç aklıma gelmeseydi) sonradan ilave ettim ve kalanında döktüm kağıda. Çıkarmaya kalktığımda baldız olanlar sertleşir çok rahat çıktı, ama ballı olanlar ağda gibi elime bulaştı. Bu yüzden bundan sonra bal katmayı düşünmüyorum, ama lezzet olarak gerçekten çok güzel 👍
ben toz tarcin karabiber attim cok guzel oldu
bal yerine keci boynuzu ozu koysam olurmu