Baharatlı Çıtır Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Baharatlı Çıtır Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 1. 5 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su (isteyen yarısını tavuk suyuda kullanabilir)
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe bağlı sebze çeşnisi(ben bir adet tavuk bulyon koydum pilava)

Baharatlı Çıtır Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk göğüslerinizin üzerine yeteri kadar su koyarak haşlamaya bırakıyoruz. Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağımızı koyup erimeye başlayınca arpa şehriyelerimizi içine koyup bir güzel kavurmaya bırakıyoruz onlar hoşbeş kavrulurken içine bir adet tavuk bulyonumuzu da atıyoruz hepsi bir güzel kıvama gelince sıcak suyumuzu da ekliyoruz. Ben bire iki ölçü kullandım ama kontrollü bür şekilde eğer az olduğunu düşünürseniz az daha su ekleyebilirsiniz önemli olan fazla su koymamış olmamız az olursa çözümü daha kolay çünkü ;) pilavımız demlenirken pişen tavuğumuzu (suyunu dökmeyin çorbaya ya da pilava kullanabilirsiniz isteğinize bağlı ) didikliyoruz ve isteğe bağlı tereyağı koyduğumuz tavamızda bir güzel kızartıyoruz kızarmaya başlayınca az biraz sebze çeşnisi ve kekik, pulbiber, karabiber gibi baharatlarla lezzetlendirip; demlenip dinlenmiş pilavımızın üzerine yayıyoruz veeee bitti. Afiyet bal şeker olsun efenim 🤗