Baharatlı Tavuk Şiş (Mutlaka Deneyin)

Baharatlı Tavuk Şiş (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tam tavuk Göğsü (tavuk göğsünü parçalayıp kuş başı çekimde doğrayalım)
• Çubuk şiş
• 1 yemek kaşığından az biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 3 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 tatlı kaşığı toz tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığından az mayonez
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz yeteri kadar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartmak için;

• Bir miktar zeytinyağı

Baharatlı Tavuk Şiş (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir karıştırma kabına tavuğu sırayla baharatlarını ekleyelim ve bir güzel karıştıralım. 15-20 dakika üzerini kapatıp buzdolabında bekletelim.
2. Evet dinlendirdikten sonra şişlerimize geçiriyoruz. Ben derisini atmadım. Ara ara aralarına koydum. Tercih size kalmış. Bende yaklaşık 10 adet çıktı tavuk şişlerim.
3. Bir kızartma tavasına bir miktar zeytinyağı koyalım ocağa alalım. Yüksek ateş olmasın fazla bir er sıra koyup kızartalım.
4. Pilavlarımızın yanında servis yapabilirsiniz. Şiddetle tavsiye ederim hiç kurumuyor yumuşak ve çok lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin derim yalnız baharat seçiminizi kendinizde ayarlaya bilirsiniz. AFİYET OLSUN.