Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta(sarısı içine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine;

• Çörekotu
• Susam

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış yağın içine tüm malzemeleri karıştıralım. Yalnız yumurtanın sarısını hamur malzemesi için akını da dışı için kullanalım. Aldığı kadar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra küçük küçük simit şeklinde hazırlayalım. Hazırlanan simitleri önce yumurta akına batıralım. Üzerine çörekotu ve susan serpip önceden ısıtılan 180 derece fırında fazla kızarmadan pişirelim.
AFİYET OLSUN!.