Baharatlı Tuzlu Kurabiyeler

Baharatlı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 3-4 yemek kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1.5 yemek kaşığı sirke
• Arzuya göre doğranmış 1-2 avuç dereotu ( ben kullanmadım)
• Aldığı kadar un

Baharatlı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗 Çok bereketli ve lezzetli tuzlu kurabiyeler yapmak istermisiniz ? Üstelik uzun süre bayatlamayan, kıyır kıyır kıvamı ile çok beğenilen, günler öncesinden misafirleriniz için rahatlıkla hazırlayabileceğiniz tarzda bir kurabiye 🍪🍪👌👌😊

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağ veya margarini un hariç diğer malzemelerle iyice karıştırıyoruz.
2. Unu azar azar ilave ederek rahat toparlanan ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru buzdolabı poşetinde, 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp, arzu ettiğimiz kalıplarla şekiller elde ediyoruz.
5. Arzu eden elinde yuvarlayıp, minik minik top şeklinde de yapabilir.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya ayçekirdeği koyuyoruz.
7. Hazır olan kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Mis kokulu ve lezzetli tuzlu kurabiyelerimiz hazır. Arzu eden kapalı ve hava almayan bir kapta 1 hafta veya 10 gün kadar muhafaza edebilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🍪☕👌