Baharatlı Tuzlu (Tazeliğini Uzun Süre Koruyan)

Baharatlı Tuzlu (Tazeliğini Uzun Süre Koruyan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
• 1 tane yumurta (akı içine sarısı dışına )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı mahlep (konmayadabilir)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzerine ;

• Yumurta sarısı

Baharatlı Tuzlu (Tazeliğini Uzun Süre Koruyan) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar sizlerle kıyır kıyır olan uzun süre tazeliğini koruyan baharat sevenlere güzel ve kolay bir tarif.
Öncelikle yumuşamış margarini karıştırma kabımıza alıyoruz. Üzerine sıvı yağ ,sirkesini, yumurta akını, tuzu, şekeri ,baharatlarını koyup iyice karıştırıyoruz. Vanilyasını, kabartma tozunu, ununu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. İki tane rulo yapıp streç filme sarıp buz dolabımızın buzluk kısmında 10 dk bekletiyoruz. Buzluktan çıkardığımız rulolarımızı 1 parmak kalınlığında kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip yumurta sarılarını sürüyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. ☺☺

Afiyet olsun. 😊😊