Baklava Yufkası Böreği

Baklava Yufkası Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka(ben bimden aldım)
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta (sarısı üzerıne beyazı harca)
• 1 çorba kasesi peynir (beyaz yada lor)
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Çörek otu

Baklava Yufkası Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tepsimiz yağlanır, ben yufka boyutunda bir tepsi kullandım. İsteğe göre parçalanarakta tepsi kaplanabilir. Tek tek yufkalar serilir. Tepsiye üç yufkada bir aralarını paketin yarısına kadar yağladım. Daha sonra yumurta beyazı peynir süt karışımı harç eklenir. İsteğe göre ikiye bölüp iki kerede de katlara koyabilirsiniz. Ve tekrar yeniden 3 yufkada bir yağlanarak en üst yufkaya kadar serilir tepsiye. En son üzerine yoğurt, yumurta sarısı sürülüp dilimlenir ve çörek otu serpilir.
180 derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana dek pişirilir. Soğuk yada ılık yenilmesi tavsiyemdir. Ben bazen içerisine kaşarda rendeliyorum. Kahvaltılarda sıcak lezzetli oluyor😉Afiyet olsun