Baklava Yufkasından Elmalı Tart

Baklava Yufkasından Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kapalı baklava yufkası
• 1 yemek kaşığı eritilmiş katı yağ
• 1 küçük tabak sıvı yağ

İÇ HARCI İÇİN MALZEMELER;

• 4 adet elma
• 1 su  bardağı ceviz
• 3, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Baklava Yufkasından Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar;

1.  İlk önce elmalarımızı bir tava içerisine rendeliyoruz.
2. Üzerine toz şekerini tarçını ve irili olarak çektiğimiz cevizlerimizi ekleyip elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyor ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra katı yağımızı eritip sıva yağ içerisine katıp karıştırıyoruz. Soğuyan iç harcımızı alıyoruz.
4. Tezgah üzerine 1 yaprak baklava yufkasından seriyoruz. 3 kat yapacağız her katın arasına yağ karışımını sürüyoruz, sadece en üst katına sürülmüyor.
5. Her kat yağlandıktan sonra üst katın en uzun üç kısmına elmalı tart harcımızı sürüp sıkı bir şekilde rulo halinde sarıyoruz.
6. Sardığımız ruloları fazla bastırmadan istenilen şekilde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
7. Bu işlemi iç harcımız bitene kadar tekrarlıyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına veriyoruz.
8. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tartlarımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri eleyip servis tabağımıza diziyoruz.
   Yapanlara şimdiden afiyet olsun.