Baklavalık Yufkadan Şöbiyet

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gr tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema
• 2. 5 yemek kaşığı irmik
• 100 gr fıstık

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce serbetimizi hazırlıyoruz su ve şekeri karıştırıyoruz .
2. Kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon damlatıp 10 dk daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra kaymağı için 1 bardak süt 1 paket krema ve 2. 5 kaşık irmiği pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. 150 gr tereyağı ve yarım bardak sıvı yağı birlikte eritiyoruz ve hazır baklavalık yufkayı açıp her iki yufkadan bir arasını yağlayarak 20 kat olacak şekilde tamamlıyoruz .En üste yağ sürmüyoruz.
5. Daha sonra kare kare kesip her karenin ortasına 1 tatlı kaşığı kaymak 1 çay kaşığı fıstık koyarak kareleri üçgen katlayıp tepsiye diziyoruz.
6. Kalan tereyağını eritip şöbiyetlerin üzerinde gezdiriyoruz ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıp şerbeti döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun 😍