Bakliyat Salatası

Bakliyat Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı nohut
• 1 çay bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı buğday
• Közlenmiş kırmızı biber
• Kornişon turşu
• Mısır
• Dereotu, maydanoz

Sosu için ;

• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz

Bakliyat Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Salatayı yapacağınız günün bir gece öncesinden nohut, kuru fasulye ve buğdayı suda bekletin. Ertesi gün haşlayın. Derin bir kaba haşlanmış bakliyatı alın. Üzerine minik doğranmış kırmızı biber ve turşuyu, mısır tanelerini ekleyin. Dereotu ve maydanozu da ince ince doğrayıp karışıma ilave edin. Sos için gereken malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dökün. Güzelce karıştırın ve servise hazır. Afiyet şifa olsun.