Bal Kabağı Pasta

Bal Kabağı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 1.5 paket yulaflı bisküvi
• Ceviz içi
• 100 gram tereyağı

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 kg bal kabağı

Bal Kabağı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için yulaflı bisküvi ve cevizi rondodan geçirelim.
2. Tereyağını eritip ilk sıcağı çıktıktan sonra bisküvilere ekleyelim.
3. Islak kum kıvamına geldiğinde kalıba dökebiliriz.
4. Spatula ile sekil verip elimizle olabildiğince bastıralım.
5. Derin dondurucuda 1 saat beklemeye alalım.
6. Muhallebiyi hazırlamaya başlayalım.
7. Un, nişasta, şeker ve sütü bir tencereye alalım iyice karıştıralım üzerine yumurta ekleyelim ve kıvam alana kadar pişirelim kaynamaya yakın vanilya ekleyelim.
8. Göz göz olduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
9. Tabanı dinlendirdikten sonra çıkarıp üzerine 2 3 kaşık bal kabağı sürelim.
10. Ve muhallebiyi ekleyelim üzerini düzleyip dolaba soğumaya bırakalım.
11. Üzeri kabuk bağladıktan sonra kalan bal kabağını ekleyelim üzerini tekrar düzeltip dolapta dinlendirelim.
12. 1 gün kalması daha iyi olur ama ben 2 3 saat dinlendirebildim.
13. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben ceviz kullandım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, yorum yaparsanız sevinirim 😍.