Bisküvili Balkabağı Tatlısı – Lezzetine İnanılmaz

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bisküvili Balkabağı Tatlısı - Lezzetine İnanılmaz Tarifi İçin Malzemeler

2 kg bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su (100 ml)
1,5 paket pötibör bisküvi (300 gr – 48 adet)
1 su bardağı ceviz kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt

Bisküvili Balkabağı Tatlısı - Lezzetine İnanılmaz Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabuğunu soyduğumuz balkabaklarını küçük parçalar halinde doğrayalım.
Doğradığımız balkabaklarını derin bir tencere içerisine alarak üzerine şeker ve suyu ilave edelim. Ardından tencerenin kapağını kapatalım ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Cevizleri bir bıçak yardımı ile ince ince kıyalım ve bir kase içerisine alalım.
Bisküvilerimizi un haline gelecek şekilde rondodan geçirelim.
Krem şantiyi çırpma kabına alarak, sütü ekleyelim ve mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Kabaklarımız piştikten sonra suyunu süzelim ve ezici ile püre haline getirelim.
Üzerine cevizleri, bisküvileri ve tarçını ekleyerek güzel bir şekilde karıştıralım.
Yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına hazırladığımız bu harcı yayalım ve üzerini güzelce düzeltelim.
Ardından buzdolabına kaldıralım ve soğuyuncaya kadar dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan balkabaklı harcın üzerine kremşantiyi dökelim ve her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
Tatlımızı mümkünse 1 gece, en az 2-3 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Sürenin sonunda dolaptan aldığımız tatlımızın üzerini süsleyerek servis edelim. Ben bu aşamada file badem kullandım. Siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bisküvili Balkabağı Tatlısı - Lezzetine İnanılmaz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (43)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Medine Can @medineorhanm01

Şikayet Et

üzerine krem şanti yerine muhallebi de yapılabilir krem şanti oranı fazla görünüyor ağır gelebilir diye düşündüm tabi tercih meselesi ben bir bisküvi diziyor bı bal kabağı bı muhallebi olacak şekilde bir kaç kat yapıp bırakıyorum çok güzel oluyor 🙏 Tarif için teşekkürler 🙏
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
hatice kahraman @htchero

Şikayet Et

Yorumları okuyarak yaklaşık iki katı bisküvi koydum anca toparladı, lezzet çok güzel oldu, kesinlikle balkabağı yarısı kadar konulmalı daha doğrusu bir hanımefendi yazmıs göz kararı ayarlayın diye aynen öyle yapın çok güzel oluyor, tefal 25 cm kalıbı kullandım
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Z e y n e ب @nytuser_zeyne_2565

Şikayet Et

evde bal kabağı petibör ve ceviz vardı ne yapsam diye ararken önüme bu tarif çıktı tam misafirlik ellerinize sağlık bu cuma deniycem
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Eda Sert @Eda_Elci2

Şikayet Et

daha önce muhallebiyle yapardım ve çok güzel olurdu. Krem şantiyle hiç sevmedik.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ömertoprakçelebi @omertoprak
  
  Şikayet Et
  
  Tamda kremşamti yerine ne olur diye sorucaktım çok iyi oldu teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
İlknur Karakaş @Ilknur_Karakas9

Şikayet Et

bence sorun su eklenmesinde balkabağına su eklemeye gerek yok tatlısını da öyle yapmıyoruz sonuçta ben su eklemeden yapicam
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Sevinc @Sevinc_Erduran

Şikayet Et

elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Sevinc @Sevinc_Erduran
  
  Şikayet Et
  
  kabak yerine elma harcida olurmu ki acaba dah denemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
hatice kahraman @htchero

Şikayet Et

Yorumları okuyarak yaklaşık iki katı bisküvi koydum anca toparladı, lezzet çok güzel oldu, kesinlikle balkabağı yarısı kadar konulmalı daha doğrusu bir hanımefendi yazmıs göz kararı ayarlayın diye aynen öyle yapın çok güzel oluyor, tefal 25 cm kalıbı kullandım
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
hatice kahraman @htchero

Şikayet Et

Tereddütte kaldım yorum okumadan yapmaya başlamıştım oranı kendim ayarlayarak deneyeyim olur bence bu malzemeler güzel sonuçta ayrıca su çok az geldi umarım haşlanır kalıp kaç cm kimae yazmamış?
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Canan Yavaşçalar Bozkuş @Canan_YavascalarBozkus

Şikayet Et

tarifinizi denedim ama bu tarife 2 kg.kabak fazla geldi. pastanın alt kısmı cıvık oldu.🤔😐
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Belma @Belma_Ozdemir

Şikayet Et

hiç güzel olmadı vıcık vıcık malzemenize yazık yasemin hanım eleştiriye açık olun lütfen
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Safiye @safiye_2500

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Yasemin hanım dün yaptım ve herkeze çok beğendi çooook güzel bir lezzet Allah razı olsun 🤲🤲🤲
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
sevgi akıllı @papatya177

Şikayet Et

Kalıp kaç cm
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Elay'ın Mutfağı @El_Ers

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif. Çok teşekkür ediyorum 🌷Yaptım, yedik, çok lezzetli
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
eylül @eylul2673

Şikayet Et

misafir icin yaptim.vicik vicik oldu... tuhaf bir tatli oldu .dilimlenmedi bile . uzerine benmari usulu cikolata erittir öle bitirmeye calistik. tariflerimizde sıkınti yapamadigim.icin direk yaptim bende hezimete ugradim.....
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Saime çetiner @saaimeee
  
  Şikayet Et
  
  verilen kabak ve bisküvi miktarları bu sonucu almanıza sebep olmuş. çünkü bisküvi çok az . kabak da çok fazla . ben de yaparım yıllardır bu pastayı çok da güzel olur. göz kararı kendiniz ayarlayın miktarları bayılacaksınız tadına. ceviz de koyabilirsiniz içine ve üstüne
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
- Saime çetiner @saaimeee
  
  Şikayet Et
  
  bir de kabaklar soğuduktan sonra bisküviyi karıştırın
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
alpaysu @alpaysu

Şikayet Et

İlk defa sizden denediğim bir tarifte hezimet yaşadım 😔 verdiğiniz ölçülere göre yaptım ama kabak vıcık vıcık oldu kremşantinin tadı alınamadı malesef evin dışına çıkamadı bu tatlı herkes tariflerinize tam not veriyordu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

tek kelimeyle MUHTEŞEM görünüyor 🤩 çok beğendim 👍 mutlaka denicem 👌 teşekkür ederim bu güzel tarif için 🌷 sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Neşe Öksüz @Nese_Oksuz

Şikayet Et

bence sizde mastır şef proğramına katılmalısınız ellerinize sağlık👏👏
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
- Neşe Öksüz @Nese_Oksuz
  
  Şikayet Et
  
  pardon yarışmaya
  Yanıtla
  
  2
  
  1 sene önce
Tuğba Önder Dağlı @TugbaOnder_Dagli

Şikayet Et

keske biskuvi ile değilde bunu kekli gibi bir tarifle yapsanız ya da öyle bir tarif var mi acaba mesela Kıbrıs tatlisinin alt katmanı gibi yapılabilir mi ki
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Çiğdem Bayhan @nytuser_cigdembayhan_6265

Şikayet Et

Merhaba kalıbın ölçüsü nedir acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Şükran Filiz @Sukran_Filiz

Şikayet Et

bende muhallebi yapıcam krem şanti sevmiyorum
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Sevda @Sevda_Diyolar

Şikayet Et

krema ile ganaj da yapılabilir.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Z e y n e ب @nytuser_zeyne_2565

Şikayet Et

evde bal kabağı petibör ve ceviz vardı ne yapsam diye ararken önüme bu tarif çıktı tam misafirlik ellerinize sağlık bu cuma deniycem
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Hicret Buyuk @Hicret_Buyuk

Şikayet Et

derin donrucuda olan balkabagini kullansakta olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Medine Can @medineorhanm01
  
  Şikayet Et
  
  olur bence haşlanıyor sonuç olarak zaten
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce