Bal Kabaklı Diyet Kurabiye

Bal Kabaklı Diyet Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr haşlanmış ezilmiş bal kabağı
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı bal
• 2 su bardağı yulaf ezmesi ( Eti Lifalif kullandım)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı organik hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

Bal Kabaklı Diyet Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba! Tam da mevsimi gelmişken birbirinden farklı tariflerde bal kabağı kullanarak lezzet portföyünüzü genişletebilirsiniz. Bu tarifte un ya da nişasta kullanmadığımız için kıtır kıtır bir kurabiye olmuyor fakat oldukça lezzetli, doyurucu ve besleyici bir tarif. Diyet yapıyor yahut sağlıklı beslenmeye çalışıyorsanız ara öğünlerinizde çayınızın, kahvenizin yanına çok yakışacak bu kurabiyeyi mutlaka deneyin.

1. 1 su bardağı suyla kısık ateşte kabaklarımızı güzelce haşlayıp, çatalla yahut patates ezici kullanarak ezelim.
2. Biraz soğumasını bekleyip üzerine yumurtayı, balı, robotta çektiğimiz yulafı, erittiğimiz hindistan cevizi yağını ve yukarıda belirtmiş olduğum diğer tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Çok cıvık olduğunu düşünüyorsanız biraz daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz ancak abartmayın. Çünkü elle şekillendireceğimiz bir kurabiye yapmıyoruz.
4. Karışımın cıvık olması normal. Karışımı, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dondurma kaşığıyla porsiyonluyoruz. Dondurma kaşığınız yoksa yemek kaşığı da kullanabilirsiniz.
5. 180 derecelik fırında 25 dakika, ara ara kontrol ederek pişiriyoruz.
6. Fırından çıkınca yumuşak olmaları normaldir, endişe etmeyin. Soğuyunca sertleşip kurabiye formu alacaklar. Afiyet olsun.