Balayı Kurabiyesi Tarifi

Balayı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yeteri kadar un
• 100 gram çikolata
• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı fındık

Balayı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Çikolatalar ve fındık hariç diğer malzemeleri karıştırıp hamur yapın, iyice yoğurun özleştirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yağlanmış tepsiye dizin pişirin. Bu kurabiye un kurabiyesi beyaz olacak şekilde pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuyunca ufalayın çikolatayı benmari usulü eritin fındığı iyice ezin. Hepsini bir iyice yoğurun. Yine ceviz büyüklüğünde toplar yapın yağlanmış tepsiye dizin 100-150 derecede 10 dakika pişirin yani içini çeksin.
Ben bir tepsi un kurabiyesi bir tepsi balayı kurabiyesi yaptım. Bir hamurdan iki çeşit kurabiye çıkardım.