Balerin Elbiseli Pastacıklar (Ballerina-Cupcakes)

Balerin Elbiseli Pastacıklar (Ballerina-Cupcakes) Tarifi'nin Malzemeleri

24 adet pastacık için:

• 120 gram tereyağı (bir paketin yarısı)
• 80 gram  şeker (yarım çay bardağı)
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya şekeri
• 250 gram un (1, 5 su bardağı)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 300 gram içilen kakao (2 su bardağı)
• 180 ml süt (yarım su bardağından 1 parmak fazla)

Süsleme için:

• İstediğiniz renkte şeker hamuru
• İstediğiniz renkte şeker boncukları
• Farklı büyüklükte 3 kalıp (resimde görülen veya bu boyutlarda bardaklar veya yuvarlak cisimler)
• 1 kalp kalıp
• 1 ucu sivri alet veya çöp şiş
• Daha güzel görünmelerini istiyorsanız çikolatadan pasta kalıpları yapabilirsiniz.
• Bunun için:
• Silikon veya kağıt pasta kalıpları
• Beyaz, sütlü veya bitter çikolata (arzuya göre)

Balerin Elbiseli Pastacıklar (Ballerina-Cupcakes) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar güzel Bayanlar, yeni bir tarifle sizlerleyim. Bu tarifimde sizlere Balerin Pastacıkların yapılışını göstermek istiyorum. Belki bir çoğunuz internette görmüştür, bilmeyenler görmeyenler için ben uygulamalı göstermek istiyorum. Umarım  beğenir ve denersiniz.
Minik prenseslerinizin doğum günlerinde yapabileceğiniz muhteşem süslemeli pastacıklar.

Buyrun öncelikle pastalarımızı hazırlayalım.

1. Bunu için şeker ve yumuşamış tereyağını bir kaba alalım ve mikserle krema kıvamını alana kadar çırpalım.
2. Sonra yumurtaları ve vanilya şekerini ekleyerek çırpmaya devan edelim, un, kakao, kabartma tozunu ve sütü de ekleyerek devam çırpıyoruz ve pasta kalıplarımıza (silikon veya kağıt) paylaştırıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi fırından fırına değişir, dikkatli olalım ve çöp testini uygulayarak piştiğini test edelim.
4. Piştikten sonra soğumaya bırakalım.Bu esnada zaman kaybetmeden istediğiniz renkte şeker hamurunu açıp pasta sayınıza göre kalıplarımızı çıkaralım, her bir pasta için büyükten küçüğe üç şekil çıkartalım (resimde görülen kalıplarla, yoksa bardaklarla).
5. Simdi resimde görülen sivri üçlü aletle veya bir çöp sisle dairelerin kenarlarına bastırarak inceltiyoruz (resimde görüldüğü gibi) ve bu işlemi bütün dairelere uyguluyoruz ve pastalarımızın üzerlerine büyükten küçüğe koyup yapıştırıyoruz su ile. Ellerimizle hafif ara ara kenarlarını yukarıya kaldıralım, etekler uçuyormuş gibi.
6. Şimdi yine hamurdan kalpli şekiller cikartalim ve alt sivri uç kısmını keselim, böylelikle elbisemizin gövdesini yapmış olacağız. Bu şeklide yine suyla eteklerinizin en üstüne su ile yapıştırıyoruz, resimde görüldüğü gibi sekil verin lütfen.Ve balerin elbiselerimiz hazır.
7. Şimdi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben döslerine minik çiçekler yaptım ortasına da bir şeker boncuk yapıştırdım. Bel kısımlarına da boncuklar yapıştırdım ve bu renklerde yaptım.
8. Pastalarınızın dahada “ŞIK” olmasını istiyorsanız, benim yaptığım gibi çikolatadan pasta kalıpları yapabilirsiniz, bunun içinde çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritip kalıpların içine döküp bir kaşıkla kenarlarına sürüp derin dondurucuda bekletiyoruz.
9. Donduktan sonra kalıplardan çıkartıp pastalarımızı içine koyuyoruz. Bununla uğraşamam derseniz, renkli pasta kalıpları da kullanabilirsiniz.

Ben bu şekilde yaptım ve süsledim, beğeninize sundum GÜZEL BAYANLAR.

Hepinize hayırlı, mutlu, huzurlu günler diliyorum. Hoşça kalın, mutlu kalın. ❤️❤️❤️❤️❤️