Balık Börek

Balık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru

İç harcı;

• 1 adet pırasa
• Beyaz peynir
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Balık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Ben milföy kullandım ama siz tercih etmeyebilirsiniz. İç harcı da istediğiniz gibi tercih etmek size kalmış.
Milföyleri yanlardan verev şekilde 3-4 kere kesin ortasına iç harcı koyup bir sağdan bir soldan kapatın en alt kısmı balık kuyruğu kalacak şekilde boş bırakın. Üzerine yumurta sarısı  susam serpip fırınlayın. Afiyet olsun

Not: her aşamasını fotolamak bana acayip zahmet. Birde verilen emeği çalanlar var aynen kopyalayıp yapıştıranlar. O yüzden burayı tarif vermekten çok kendime ve kızlarıma hatıra olarak kullanıyorum. Anlayışınız için teşekkürler 😄😄