Balık Buğlama

Balık Buğlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo büyük
• 4 tane büyük soğan
• 4, 5 tane domates
• 2 tane acı biber
• 3, 4 diş sarımsak
• Tuz
• Tane karabiber
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu
• 50 gr tereyağ
• 200 ml su
• 5 yaprak defne
• 100 gr erik kurusu

Hazırlanışı
Herkese selamlar. Uzun aradan sonra tarifler paylaşacağım. Bugün ki yemeğim çok süper nefis oldu elime sağlık :) Geçelim tarife

1. Önce bütün malzemeleri yıkayalım sonra balığı 5, 6 parçaya ayıralım başıyla beraber pişirelim.
2. Sonra domatesleri halka doğrayalım sonra soğanları halka doğrayalım pişireceğimiz tencerenin dibine soğanları dizelim.
3. Sonra balıkları üzerine domatesleri dizelim acı biberi tane karabiber dökelim.
4. Yeşillikleri doğrayalım sarımsakları dökelim yağımız 5 yere doğrayıp tencerenin kenarına ortasın koyalım.
5. 200 ml suyu tuzu dökelim. Kısık ateş de 30 dakika pişirelim. Nefis yemek oldu. Afiyet olsun deneyeceklere.