Balık Buğlama
Balık Buğlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo hamsi
- 1 iri domates
- 2 orta boy kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Limon suyu
- Zeytinyağı
Balık Buğlama Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamsileri ayıklayıp temizleyip yıkayalım. İyice süzelim.
- Süzülen hamsileri tuzlayıp dolaba koyalım. 1 saat dinlensin.
- Beklerken tuzu içine çekeceği için lezzeti artacaktır.
- O arada soğanları ve domatesleri halka şeklinde veya yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.
- Borcamımızın tabanına önce 1. Dilimdeğiniz soğanımızı dizelim sonra hamsilerimizi dizelim ve sonra 2. soğanımızı dizelim.
- Tekrardan üzerine aralarına domatesleri istediğimiz görsellikte dizelim.
- Son olarak üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ,karabiber ve pulbiberini gezdirelim.
- 200°fırında altı üstü açık şekilde yarım saat pişirelim.
- Piştiğinden emin olduktan sonra fırının sadece üst kısmını açık bırakıp balığımız kızarmasını saglayalım.
- 5-10 dakika yeterli olacaktır.
Afiyet olsun
Not(balıkları dizerken altlarına bi kaç defne yaprağı koyabilirsiniz)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
