Balık Kızartma

Balık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kg balık
• 1 su bardağı kadar mısır unu
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Balık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Bizde çeşit olarak zargana ve barbun vardı. Öncelikle mısır unu ve tuzu karıştırıp zargana ve barbunu una bulayalım.
2. Daha sonra tavayı önceden ısıtalım, biraz sıvı yağ ilave edip balıkları dizelim, biz balık tavasında kızartmıştık onun kapağı ile balıkları ters çevirip kızarması için biraz daha yağ ilave ettik yağı kontrollü olarak dökün.
3. Kızardıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.