Balık Pane Nasıl Yapılır?

Balık Pane Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 500 gr balık fileti (istediğiniz türde olur)
• 2 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• tuz

kızartmak için;

• sıvı yağ

Balık Pane Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Balıkları istediğiniz kalınlıkta veya incelikte şeritlere keselim. Pane malzemelerinin her birini ayrı bir tabağa alalım. Balıkları önceden tuzlayın ve isterseniz limon da sıkabilirsiniz. Balıkları sırası ile ilk önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Tavaya sıvı yağ ekleyelim ve ısıtalım. Balıkları orta ısıda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.