Balık Simit

Balık Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Adet levrek fileto, (uzun ince kesilmiş)
• 150 gr susam  (1 paket)
• 1 Adet yumurta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 kahve fincanı su
• 1 fincan sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Balık Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Levrek filetolarımızı uzun ince şeritler halinde keselim.
2. Yumurta su ve unu birlikle çırparak sosumuzu hazırlayalım.
3. Bir kabın içine susamları ekleyelim.
4. Uzun şeritler halinde kestiğimiz balıkları önce sosa bulayalım. Sonrasında susama bulayıp, susam yardımıyla halka şeklini verelim.
5. Buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.
6. Dinlenen balıkları geniş bir tavada sıvı yağı ekleyip ısındığından emin olduktan sonra balık halkalarını önlü arkalı 3-4 dakika kızartalım.
7. Kızaran halkaları havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım.
8. İstediğiniz yeşillikle süsleyip sıcak servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun. 😊