Balık Ve Roka Salatası

Balık Ve Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Balık için:

• 5 adet çupra (isterseniz başka balıklarla da yapabilirsiniz.)
• Bir tutam zahter
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sirke
• Yarım limon
• 2 diş sarımsak ezmesi
• Bulamak için un

Salata için:

• 2 bağ roka
• 5-6 dal yeşil soğan
• 1 kase ceviz
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 dış dövülmüş sarımsak
• 1 limonun suyu ve kabuğu

Balık Ve Roka Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklarınızı derin kaba alalım. (zahter, sarımsak, limon, sirke, tuz’u) koyup iyice yedirelim. Üzeri geçecek şekilde su ilave edip dinlendirelim.
2. Bu arada salatamızı hazır edelim.
3. Roka ve soğanı ince ince doğrayalım.
4. Diğer malzemelerimizi ekleyerek iyice karıştıralım ki sarımsak bu arada kalmasın.
5. Soslanan balıkları yıkamadan süzelim ve una batırıp kızartalım.

Deneyenlere afiyet olsun. 🙏🥰