Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg balkabağı
- 2. 5 su bardağı şeker
- 10 tane ceviz içi
Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Balkabağı gördüm bugün markette ve hemen alıp o en sevdiğim tatlıyı yapmak istedim. Hepimizin bildiği balkabağı tatlısı malzemesi az, tadı şahane.
Balkabağı tatlısının en zor kısmı kabuklarından ayırmaktır. Güzel bir bıçak ve güçlü bir bilek gerekir önce :)
- Balkabağının kabuklarını yeşil kısımlarını da alacak şekilde soyalım.
- Ben pişerken de eriyeceğini hesap ederek iki parmaktan biraz kalın kesiyorum.
- Tencereye bir sıra dizip üzerine şekeri her yerine serpiyorum.
- Ocağa alıp tencerenin kapağını kapatıyorum yaklaşık 45 dk pişiyor.
- Kabağın iriliğine ve kalitesine bağlı bu süre uzayabilir. Ama dibine tutmaması için kontrol edin sürekli.
- Pişen kabağı soğumaya alın.Üzerine ceviz serpin ve afiyetle yiyin.
- Ben üzerine tahin de döküyorum o da yakışıyor.
Esenlikle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
