Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 dilim
- 2 su bardağı şeker
Üzeri için;
- Tarçın
- Ceviz
- Tahin
Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Balkabakları yıkanır, tencereye konulur.
- 2 su bardağı şeker üzerine dökülür kapak kapatılır. Sulanması beklenir. (yani şekere yatırılır, bir gece önceden yapabilirsiniz).
- Sulanan balkabakları ocağa alınır. Karanfil eklenir.
- Kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
- Suyu kaynayınca limon suyu sıkılır.
- Balkabakları yumuşayınca birazda ağzı açık şekilde suyu çektirilir.
- Suyu 1 parmak kaldığında balkabakları bir borcama alınır suyu üzerine gezdirilir.
- Biz böyle yumuşak seviyoruz direk böyle yiyoruz istenirse fazla kızartmadan 200 derece fırında bir 10 dk kadar pişiriyorum.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alınır, üzerine tahin ceviz tarçın isteğe bağlı eklenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
