Balkabağını Sevdiren Pasta Balkabaklı Pasta Videolu

Balkabağını Sevdiren Pasta Balkabaklı Pasta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü (200 ml)

• 800 gram balkabağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 150 gram tereyağı

Üzeri için

• Kırılmış ceviz

Hazırlanışı

1. Öncelikle kabağı uygun tencereye dizip üzerine şekeri ve suyu koyup güzelce pişiriyoruz.
2. Yumuşayıp piştikten sonra püre haline getiriyoruz iyice ezerek ezdikten sonra dolaba kaldırıyoruz.
3. Robotdan burçak bisküvileri çekiyoruz.
4. Üzerine eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküyoruz.
5. Dolaba kaldırıyoruz. Muhallebi için:vanilya hariç diğer malzemeleri güzelce karıştırarak göz göz oluncaya dek kaynatıyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca vanilyayı da ekliyoruz. İyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.
7. Bisküvili tabanın üzerine boşaltıp güzelce yayıp tekrar dolaba atıyoruz.
8. Muhallebimiz donduktan sonra balkabağını da muhallebinin üzerine boşaltıp güzelce yayıyoruz.
9. Üzerini dümdüz hale getiriyoruz. Ceviz serpiştirip dolapta 1 2 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun😊