)
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cocostar-pastasi-kokostar-pasta-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cocostar-pastasi-kokostar-pasta-videolu/
(149 oy, ortalama: 4,68 / 5)Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin;
- 1 su bardağı süt
Üzeri İçin;
- 1 paket krem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata Ganajı İçin;
- 200 ml sıvı krema
- 160 gr çikolata (100 gr sütlü çikolata, 60 gr bitter çikolata)
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi Yapılışı
- İlk olarak, 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
- Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
- 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra; un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
- Malzemelerimiz güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
- Kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltalım.
- Önceden ısıttığımız 170 °C fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakalım.
- Üzeri için, krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım.
- Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek, güzelce karıştıralım.
- Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek, eriyinceye kadar karıştıralım. Biz çikolatanın 100 gramını sütlü, 60 gramını bitter çikolata kullandık.
- Soğuyan kekimizin üzerine, sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
- Hazırladığımız Hindistan cevizli karışımı, kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
- Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu, pastanın üzerine dökelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Daha sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Cocostar Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Cocostar (kokostar) pasta yapımı son derece kolay, eğer verdiğim ölçülere uyarsanız hiç sorun yaşamazsınız. Ancak bir iki konuyu hatırlatmak isterim. Cocostar pastanın keki için, yumurta ve şekerin çok iyi çırpılması önemli, böylelikle sünger gibi ve iyi kabarmış bir kekiniz olur.
- Kekin üzerine gezdirdiğiniz süt, sıcak olmamalı ve eşit şekilde dökmelisiniz.
- Hindistan cevizi katmanı için krem şanti hazırlarken, soğuk süt kullanmalı ve iyi çırpmalısınız.
- Üzerine hazırladığımız çikolata ganajı için, tamamen bitter veya tamamen sütlü çikolata kullanmak size kalmış, ben karışık kullandım.
- Cocostar pastayı süslemek için beyaz çikolatayı benmari usulü erittim, kıvamını ayarlamak için çok az sıvı yağ ekleyip karıştırdım. Beyaz çikolatayı sıkmak için krema sıkıcıyı kendim pişirme kağıdından yaptım. Siz, dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Dilerseniz top çikolatalar veya marka vermeyeyim ama Hindistan cevizi topları ile süslenebilir.
Cocostar Pasta Kaç Kaloridir?
- Krem Şantili Cocostar pasta, içeriğinde bolca çikolata, yağ ve karbonhidrat içeren bir besin olduğu için diyet yapanların tüketmemesi gerekir. Bir dilim pasta, yaklaşık 550 (kcal) kalori diyebiliriz. Bu sebeple kilo kontrolü yapanlar, sık ve büyük porsiyonlar halinde tüketmemeye özen göstermeli.
Cocostar Kurabiye Tarifi;
- Nefis Şerbetli Cocostar Kurabiyeyi farklı lezzetiyle çok seveceksiniz. Tarife ulaşmak için, bağlantıya tıklayabilirsiniz.
Evde Cocostar Tarifi;
- Çok sevilen cocostar lezzetini evde de yapabilirsiniz. Cocostar Yapımı tarifi için, bağlantıya tıklayabilirsiniz.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(877 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Görüntüsü de tadı da çok güzel tavsiye ederim
-
Tek kelimeyle harikaydi👏
-
harika oldu 💕
-
Harika oldu ellerinize sağlık 🙏🏼 şimdi favoripastam bu özel misafirlerime mutlaka yapıyorum ve çok güzel oluyor 🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
merhaba pastayı nasıl kesiyorsunuz yani üzerinde ki çikolata kirilmiyor mu kesme yöntemi var mı
kare buyuk borcamda yapsam hangi malzemeleri cogaltmam gerek acaba yada 2 katimi yapmam lazim hepsini
Tarifi artırıp iki ölçüyle dikdörtgen borcama yaptım kesim kolaylığı açısından birde krema yoktu çikolata sosla yaptım çok lezzetli oldu.
Vala misafirlerim de ev halkında bayıldıııı.. Tşk ederiz tarif için 2.yi yapıorm şuan bn şker oranını bir tık fazla koydum ve 2 poşet kremşantiyle 2 bardak hindistan cevizi uyguladım yorumları okuyarak enfeesssdi ❤️
merhabalar bir sorum olucaktı üzerindeki çikolata karısım yerine çikolata sos dökülse nasıl olur
hazır çikolata sosu kullansam olur mu
Merhaba en son süslmek için üstüne gezdirdiğiniz beyaz şey nedir
pastanın altında kalan pişirme kağıdını nasıl çıkarttınız acil bilgi verirseniz sevinirim???
Ben kek piştikten sonra ıslatmaya geçmeden çıkarıyorum kağıdı. Tekrar kelepçeyi takıp sevir yapacagm kaba alıyorum katmanlara öyle devam ediyorum.
yedikten sonra çıkardık ama pişirme kağıdı koymadan da olur 1 kere yaptım çok beğendim ama birdaha yaparsam pişirme kağıdı koymadan yapicam yağlayıp dökücem ztn sütle ıslatıldığı için yapışma olmaz 🤞☺
suan evdecikolata yok nasil yapabilirim
Karamel sos yapabilirsiniz bnce
Bi gün öncesinden yapsak olur mu
Daha güzel oluyor ben öyle yapmıştım
Mükemmel oldu ellerine sağlık ❤️
merbaba öncelikle ellerinize sağlık benim kalpli kalibim var olurmu acaba
olur çok güzel olur Hatta
çok güzel oldu harika bir tarif
Tarif çok güzel teşekkürler. Ben hindistan cevizini 1 bardak koydum. Daha güzel oldu. Eğer hindistan cevizini aşırı aşırı sevmiyorsanız siz de azaltın derimm💞
Ellerinize saglikk
Harika bi tarif ellerinize emeğinize sağlık ama yapmayın böyle şeyler ya😃😃dayanamıyorum yapıyorum kilo alıyoruz 😃eşim her gördüğünü yapmak zorunda değilsin diyor😁
24 cm lik kalıbım var. krem şantinin birini dahil etmeyim diyorum. olır mu?
Bende nedense krema ile ganaj konusunda zorlanıyorum, olmuyor 🤦♀️ çikolatalı süt gibi cıvık bir şey oluyor
kremanın markası da önemli. kimi su gibi oluyor. bir de sıvı olduğunda buzdolabında biraz dinlendirip sonra pastaya dökebilirsiniz. koyulaşasaktır 😊
çikolatayı az koyuyor olabilirsiniz birde krema kaynamayacak , kaynama noktasına gelicek ☺
Evwt sorunu buldum 🤦♀️ ben krema ile çikolatayı aynı anda katıp kaynatıyordum su gibi bir şey oluyordu, bir de fark ettim ki genelde sütaş marka krema alıyordum çok cıvık kalıyordu, şimdi mis krema kullanıyorum, yarım paket kremayı kaynama noktasına getirip kapatıyorum altını, sonra da 160 gr çikolata ekleyip eritiyorum, sos olarak kullanıyorum, doğru yolu buldum sonunda 😬😬
bimin kremasıyla yapmıştım onunla da güzel oluyor ☺
Mis denediniz mi peki hiç
hayır denemedim ama eminim onunla da güzel olucaktir 🤗
Deneyin mutlaka ☺️
kremam yok üstünü nasıl yapabilirim
Veya kakao süt yağ ile yapılan çikolata sosu olabilir ınternette tarifi oluyo
Hazir çikolata sosu olabilir ama sütünü az koyunca koyulasabilie aklıma bu geldi ama
tadı efsane çok güzel çok teşekkürler hemen tüketilirse keki ıslak oluyor ama ertesi güne kuruyor biraz bir bardak sütle değilde bir buçuk filan ola bilir ertesi güne ıslak kalsın istiyorsanız :)
defalarca yaptım tarife birebir uyulursa bir sorun olmuyor tadı gayet güzel teşekkürler