Balkabaklı Bitterli Kek

Balkabaklı Bitterli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 yemek kaşığı haşlanmış balkabağı püresi
• Yarım çay bardağı yarım yağlı süt
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 adet yumurta
• 3-4 kare bitter çikolata
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Balkabaklı Bitterli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabaklarını doğrayıp biraz su ekleyip tencerede kısık ateşte yumuşayana kadar kapağını kapatarak pişirelim.
2. İsterseniz içine bir kaç tane karanfil atın daha aromalı olacaktır.
3. Haşlandıktan sonra çatalla ezelim ve püre haline getirelim.
4. Derin bir büyük kasaye yumurtayı kıralım.
5. Kuru üzümleri minik minik doğrayalım kasemizin içine alalım bitter çikolata hariç hepsini ekleyip karıştıralım.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atalım 10-15 dakika piştikten sonra bitter çikolataları doğrayıp kekin içine gömelim.
7. 15-20 dakika piştikten sonra kekimiz hazır. Afiyet olsun :)
   Not : Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz. :)