Balkabaklı Börek

Balkabaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 2 kilo balkabağı
• 2 buçuk su bardağı şeker

Üzeri için;

• Sıvı yağ

Balkabaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar yapım aşamalarını video olarak izlemek isterseniz lezzetli_anlar adıyla instagramda sayfama ulaşıp faydalanabilirsiniz.
Öncelikle kabağı soyup rendeliyoruz. Yufkaları videoda görüldüğü üzere ikiye bölüp yarım yarım kullanıyoruz. Kabaktan bir yufkaya gidecek kadar ayrı bir tabağa alıp şekerden serpiyoruz. Rendelediğimiz bütün kabakları birden şekerlemiyoruz ki sulanmasın. Yufkanın üzerine serpip sarıyoruz ve tepsiye diziyoruz. Videodan şekil verme aşamalarını izleyebilirsiniz. En son üzerilerini yağlayın. 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.