Balkabaklı Muhallebili Nefis Kuplar

Balkabaklı Muhallebili Nefis Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg balkabağı
• Şeker
• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik pirinç unu
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Balkabaklı Muhallebili Nefis Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balkabaklarımızı soyup iri küpler halinde doğrayıp fırın poşetine dizip üzerine ne kadar tatlı seviyorsanız o kadar göz kararı şeker serpip, poşetin ağzını sıkıca kapatıyoruz.
2. Üzerini delip 180 derecede ısıtılmış fırına atıp 40 dk pişiriyoruz.
3. Fırından aldıktan sonra poşetin ağzını açıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Bu arada muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz .
5. Bir yandan da balkabaklarımızı blendırla püre haline getiriyoruz.
6. Pişmesine yakın vanilya ve tereyağını da ekleyip bir iki taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
7. Kuplara bir kepçe muhallebi 2 kaşık balkabağı ekleyip katlarımızı çıkıyoruz, üzerine de ceviz rendeleyip soğuduktan sonra servis edinebilirsiniz.
8. Afiyet olsun.