Balkabaklı Muhallebili Tatlı

Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Bal kabaklı kısmı için:

• 1 kg balkabağı
• 1 su bardağı şeker

Ortası için :

• 1 paket Burçak bisküvi
• 50 gram tereyağ

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 paket krem şanti (sütle karıştırmadan kuru kullanacağız)
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya

Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce balkabaklarını 1 su bardağı kadar şeker koyarak pişirin ve soğumaya bırakın. ( Şekeri damak zevkinize göre ayarlayın )
2. Daha sonra muhallebisini yapıyoruz. Tüm malzemeleri  pişirince altını  kapatıp ilk sıcağı çıkınca 1 paket krem şantiyi kuru olarak ekleyip mikserle çırpın.
3. En üste normal kabak tatlısı gibi pişirdiğimiz kabakları püre yapıp seriyoruz. En üste de ceviz serpip dolapta soğuttuktan sonra servis yapıyoruz.

Not: Burçak bisküviyi 2 paket kullanıp en alta yayarak borcamda da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)