Balkabaklı Pasta

Balkabaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

TABANI İÇİN :

• 2 paket bisküvi
• 2 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağı

MUHALLEBİSİ :

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket toz kremşanti

KABAK HARCI İÇİN :

• 6-7 dilim pişmiş kabak tatlısı
• Yarım paketten fazla elimizle iyice ufalanmış petitbeurre bisküvi
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Balkabaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yapacağınız borcama, kalıba yağlı kağıt serin. Bisküviler robotta iyice çekilir veya eli ile ezilir ve erimiş yağ ile yoğurularak tabana bastırılarak yayılır(ıslak bir su bardağının altıyla da yapılabilir).
Krema için verilen malzeme şanti hariç iyice karıştırılır ve ocağa koyup koyulaşana kadar pişirilir. İyice ılınınca toz şantiyi ilave edip mikserle güzelce çırpın.
Hazırlanan kremayı bisküvi tabanına dökün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Bu arada kabak tatlılarını iyice ezin ve elimizle ufaladığımız bisküvileri ve cevizleri ekleyip iyice karıştırın.
Bu karışımı dolapta dinlenen muhallebinin üzerine kaşık kaşık koyarak dikkatlice yayın.
Üzerine kalan ezilmiş bisküvilerden koyun ve biraz dövülmüş ceviz serpin dolapta bir kaç saat dinlendirin.
Afiyet oldun 😊